Je to druh sukulentu, bežné meno ,,mesen“, veľmi obsiahla família. Teraz kvitne, na hranici mora a piesku.

Tu nie je zima. Ale áno, ale v noci. Cez deň je aj dvadsaťpäť v tieni. Nad ránom mrzne u nás v rieke.

Veľké listy omrznú, ani avokádo to nedáva. Aj preto sa mu u mňa nedarí. O kus vyššie je už fajn. Vyššie nad morom, my sme v okolí dvadsaťpäť až tridsať metrov nad morom.

Teraz kvitnú aj artičoky, je to kvet, nie zelenina, ide o to jesť iba nevyzrelý kvet. Pečené artičoky. Teraz je na ne čas. Keď ich raz ochutnáš, už nič nebude ako predtým.

Je veľa receptov. Pardón jeden tradičný som trochu upravil.

TEXT MIŠO MAREK